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¿Nuestro Secreto?

Utilizamos masa madre SIN levaduras añadidas.  Dejamos que las levaduras y bacterias de la propia harina promuevan una fermentación de manera espontánea.

Un pan sin prisa

Nuestro pan se fermenta por más de 16 horas, para obtener un excelente sabor, corteza y miga. Son 100% naturales y facilitan la digestión, por lo que son más saludables.

¿Quiénes somos?

Somos paneros. Amamos el pan -el buen pan… Ése natural, delicioso, ligero… ¡El que cae bien!

Nacimos en el año 2020, buscando llegar al corazón de miles de hogares mexicanos, ofreciendo un pan de excelente calidad, sabor y valor nutricional. Nuestra panadería es artesanal, es decir, se basa en el respeto por las características y la integridad de nuestra masa madre y sus procesos de fermentación prolongada. Mediante este proceso nuestros panes contienen ingredientes más naturales y un sabor y olor más intenso.

¿Por qué los panes de la Chapatería saben tan ricos?

Reposos Largos y Masa Madre.

Un pan sin prisa

Nuestro pan se fermenta por más de 16 horas, para obtener un excelente sabor, corteza y miga. Son 100% naturales y facilitan la digestión, por lo que son más saludables.

En la Chapatería elaboramos tres tipos de productos:

HOGAZAS

Exquisistos panes hechos 100% con Masa Madre, cero levaduras añadidas. Tenemos distintos tipos para cualquier ocasión.

CHAPATAS

¡Nuestra Especialidad! Delicioso pan de origen italiano que tiene una corteza crujiente, y es poroso y suave por dentro.

La_Chapateria_Pan_de_Molde

PAN DE MOLDE

Si eres amante de los sándwiches, no puedes dejar de probar este pan. Simplemente delicioso y 100% natural.

 Lo que dicen nuestros clientes…

¡Tienes que probarlo!

«Hasta que no pruebas este tipo de pan, no te das cuenta de lo que te estabas perdiendo.»

Queshogaza

«La queshogaza está íncreible, descubrir tres diferentes tipos de queso en la misma rebanada ha sido una deliciosa sorpresa».

¡Único!

«Este pan no solo esta elaborado con los mejores ingredientes, hay muchísimo cariño, pasión y dedicación detrás de cada rebanada».

No esperes más…

Estamos seguros, que una vez que descubras la calidad de nuestros panes y lo bien que le hacen a tu organismo, no dejarás de pedirlos.

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lachapateriamx@gmail.com

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